Sunday, 20 January 2019

【泰北】美食篇

2018年趁公司shut down的时候到泰北: 清迈、拜、清莱转了一圈。详细的旅程就不记录了,在这里记一下好吃的食物、按摩还有很特别的烹饪体验吧!

宛如仙境的清莱咖啡馆


首图像不像爱丽丝仙境的餐桌。超~级~梦~幻~的~~

这是一家位于清莱河边的高档cafe。整体就好像维多利亚风的洋房,除了cafe还经营spa的服务。我们是在weekday的中午来拜访,依然高朋满座。可见这 家Chivit Thamma Da Coffee House (简称“他妈的”餐厅)魅力不小啊!

Cafe 里面更是美轮美奂,我们才坐下就拍了不少的美照~



梦幻的壁炉~

玻璃柜里各式各样美美的茶具

好喜欢左上的仕女图,老板有兼职卖画吗?
这里有卖泰国餐和西餐,不过他的泰式料理比一般店贵,而且在这样的环境吃咖喱面也怪怪的,所以我们点了西点。

Cafe的餐点通常份量很大,所以我们一般是share一份主食,再加点一些有的没的。

忘了菜名叫什么,应该是班尼迪克蛋+牛油果之类的

在蛋糕柜选了一块看起来平凡吃起来却无比美味的椰子蛋糕。蛋糕本身很松软,再加上不会太甜腻的cream,然人一口接一口地停不下来。




来咖啡厅自然要尝一下他的咖啡啦!点了一杯卡布奇诺,也好好喝没话说!!



总结来说,这是个环境100分 + 餐点美味100分的餐厅,在清莱是很值得一访的餐厅哦!!



399海鲜自助吃到饱



本来还以为吃到饱的餐厅不会有好货,没想到,这里的海鲜又新鲜又多样。分别可以碳烤或者火锅煮,也有很多熟食在一旁。个人推荐必烤鱿鱼、螃蟹、各种海鲜,还有泰式猪肉串(SS最爱)。鱼类则还好。CP值超级高,来清迈的话一定要来啊!


世界第一的咖啡在清迈



位于宁曼路上的Ristr8to咖啡。宁曼路就是传说中很多文青cafe集中的地方,街尾还有一家玛雅百货可以逛逛。这咖啡来头不小,可是世界比赛第一的咖啡捏!!





我们不是咖啡的kaki, 不过它家的咖啡真的有在我心中排前三!!不会太苦、也不会太甜,所有的度都拿捏得刚刚好,温度也不会太热或太冷。


会跳舞的烤鸡 




相较于一般横着烤的鸡,这家SP chicken 的则是竖着烤的,看起来就像是跳芭蕾舞,厉害了吧!




别看它平平无奇,鸡肚里可是塞了满满的香料,而且肉汁饱满,分量不大,我们两个可以吃掉一整只。天啊!我现在想到都流口水了。


清迈必吃咖喱面 Khao Soi Mae Sai




泰北的经典咖喱面,是用两种面条,一种炸的一种普通面条,我觉得厉害的不是那个面,而是那个汤头,跟我们一般吃的完全不一样,它并不是椰浆很重的那种,比较像是很好喝的鸡汤+咖喱的组合。我们可是喝个一滴不剩才罢休。


清莱经典早餐 - 小黄车咖啡



这是一家我们随意路过决定要吃的美食,就在清莱著名的金光闪闪钟楼隔壁,有一辆黄车停在店屋旁边,然后在店前面的骑楼摆起桌椅,就可以做生意了。


就在这钟楼隔壁哦!


SS 点了一杯泰式咖啡,很Gao(很厚的意思)也很好喝。我很喜欢它的油条,小小甜甜脆脆的,冷冷的早上来一碗热热的猪肉粥,我很喜欢它的猪肉丸,咸度鲜度刚刚好,又有口感嚼劲。


甜甜的泰式煎饼 Guu Fusion Roti & Tea



泰式煎饼Roti 其实就跟我们的Roti Canai很像,根本就是双胞胎。只是人家是做甜的,我们的是咸的。

这家Guu Fusion Roti & Tea 就在Ristr8to隔壁,我们点了两种不同的饼皮- 脆的和普通的,个别也点了不同的口味 :Banana Roti with cheese caramel & chocolate 和 Crispy Roti with Thai sweet & whipped cream & with Milo and chocolate. 

有点不能习惯太甜的Roti, 不过店家也有附上茶让我们balance一下。甜点就是要配上茶才美味啊!



以上就是我们这次泰北之旅吃到的、念念不忘的、以后还会再来的美食哦!!这里编排的次序就是我心中喜爱的排名。除了这些,当然还有很多其他的美食,基本上清迈清莱都没有踩到什么地雷,点什么都好吃。重点是又便宜!

我们愉快地带着3公斤的肥肉(当纪念品)回去了。哈哈!!