Thursday 7 December 2017

【欧洲】英法战利品分享~

我们这次旅行的战利品并不多的~~ 只摆满了半张桌子。也没有买名牌类的东西,只买了一个Guess的钱包。


其实很多东西在之前的Blog都已经介绍过了,我们再来重温一下:


米奇杯,这是伦敦限定版,上面除了有可爱的米奇,还有伦敦各个景点,是个好看又好用的杯子。


它的另一面,好多伦敦的标志性建筑物:


白金汉宫买来的饼干和磁铁,铁盒好漂亮!饼干也好好吃。也是一举数得的好东西。


另外还买了三个磁铁做纪念,分别代表法国伦敦大英博物馆(木乃伊)。


下面都是法国的战利品:

巴士底市场买的手工皂们~ (左上那个是在超市买的)


上面是在市集买的鹅肝酱,下面是在免税店买的:


凡尔赛宫买的小香(我发现香水很难用得完,所以都买小size的)。和明信片。


分别在兰斯买的香槟和免税店买的气泡酒~~


在充满艺术情调的蒙马特买的手绘风明信片~ 上面有铁塔哟!


法国国民品牌的护肤系列:


在outlet 买的钱包:


在outlet 的L'occitane买洗发水旅行装:


做皂要用到的精油~ 市场上有很多造假的精油,难得来法国当然是要买纯正的精油啊!


超市买的一堆东西:

饼干们,平均一个2欧左右,拿回去当伴手礼!这里的饼干随便买都好吃!

另外还有浓汤、调味料、Lotus酱和Mayonneise~~ 😆


以上,主要就是一些当地特色、纪念到此一游、会吃到和会用到的东西。看起来没有很多可是还是塞爆我们的行李箱才扛回来的。哈哈!

Monday 4 December 2017

【伦敦】伦敦机场酒店住宿 - Renaissance London Heathrow Hotel

在伦敦的最后一夜,我们选在机场附近过夜。因为第二天是一大早的班机。

小时候如果碰到这种特早的飞机,我们都会选择直接在机场过夜,因为要省钱嘛!现在人老了,睡眠品质特别重要,所以都会选择在机场附近的酒店过一夜。

伦敦机场附近就有很多酒店,而且可以以牡蛎卡坐免费的巴士抵达。我们这次住的Renaissance London Heathrow Hotel, 是用分数换回来的,所以免钱,哈哈!!



位置不用说,超级靠近机场的。有免费公交抵达。


我们到的时候是晚上,然后第二天就离开了。真的只是拿来睡觉和冲凉而已。

接待大厅简简单单的,但不失气派。



房间和官网里一模一样,大床一如既往的舒适,有四个大枕头。唯一美中不足的是,没有浴缸,只能淋浴。本来还想说最后一天要好好泡澡的说。👧



这次住宿带给我的惊喜是,因为我们有免费一个月体验Gold Member的福利。 所以我们可以到它的Executive Lounge体验。感觉好像VIP有没有。😆



这个Lounge解决了我们这两天的吃饭问题,本来还以为机场和酒店的食物会很贵,没想到竟然可以吃免费的。又赚到了!(省钱欧巴桑的心理。😅)

来看看Lounge 里面长怎样?

里面有好几套餐桌椅、吧台供大家使用。



还有半包厢的沙发区,和超大电视机。沙发好美,是我爱的公主款。



Lounge 里面的食物有让我惊艳,虽然只是一般Pantry的轻食。



除了面包之外,晚餐/宵夜时分提供的有:水果芝士盘



甜点如蛋糕和派





一旁还有健康的维他命水和谷粮。



另外也有任喝的酒水、咖啡、茶、牛奶等饮料。





第二天的早餐,我们也在Lounge 解决。

早餐的样式更丰富。满满不同种的面包,有我爱的croissant. 💓



芝士盘和各式肉类



可爱的果酱、牛油等,还有小巧可爱的妈蜜酱。



更多的谷粮和优格:



还有牛奶、果汁和搭配的水果;



东西太多了根本吃不完,只拿了几样爱吃的:



对了,更重要的是,窗外竟是飞机跑道!!简直就是景观餐厅嘛!



这次的Executive Lounge 初体验,我给它100分的完美。

吃饱喝足后,我们就告别了酒店,搭上回程的飞机,欧洲之旅就在这里结束了。💝

有兴趣订房的朋友可以前往以下网站订购哟!!

Friday 24 November 2017

【兰斯】在法国与香槟的邂逅~ Reims Champage

来到欧洲,我就一直想到酒庄看看,虽然不太喝酒,哈哈!

法国有很多葡萄酒产地,其中包括波尔多、勃艮第和香槟区,由于我们主要在巴黎,也没有太多时间去太远的地方,所以最后就选择了最靠近也是最特别,位于巴黎东边兰斯市的香槟区。

法国酒区地图

为什么说这是最特别的呢?因为全世界只有来自香槟区的气泡酒能称之为香槟Champagne。其他地方都只能称作气泡酒哦!对比世界上那么多红酒白酒的产区,香槟区就变得独一无二了。

首先我们来说说香槟的由来。在17世纪左右,兰斯有个修道院院长无意中发现,未发酵完全的葡萄酒装瓶后,会持续在瓶子里发酵并产生气泡。直到饮用前,轻轻晃晃瓶子,瓶塞就会“砰”的弹出来,金黄色的酒液口感十分的滑顺。这就是历史上的第一瓶香槟。

看到了吗?源源不绝的气泡~~



由于在瓶子里的气泡十分不稳定,时常会令酒瓶爆破,院长原本着重于阻止瓶内气泡的形成。(因为他原本想要酿造类似勃艮第的红酒。)到后来他开始研发如何不让酒瓶那么容易爆破,像是用铁丝将瓶塞固定及改用厚酒瓶等。

香槟一直是皇家贵族的象征。还记得凡尔赛宫的太阳王路易十四吗?他是香槟的忠实粉丝。由于他特别钟爱香槟,使得香槟在大王公贵族之间成了一股潮流。


香槟还有一个高贵的美称:“酒中皇后”。据说葡萄酒中最好的就是干白葡萄酒;而香槟又是干白葡萄酒中最优质的。它色泽明丽、起泡持久,具有顺滑口感,又带有香醇的果香,比起静态葡萄酒的酸涩,它是更浪漫而有魅力的。

首先,我们参观了葡萄酒园。一望无际的葡萄园~~


之所以只有兰斯这里的香槟区生产的气泡酒能被称为香槟。因为这里是全法国最北部的葡萄种植园,平均气温较低,日照比较短,照理说并不很适合种植葡萄。

不过,幸好的是,这里的降雨量适中;土质良好。这里的土壤是由白垩物质组成。在干燥的时候,它能够把水分锁住;雨季时,它也能够大量吸收水分。可以说,葡萄株的根部常年都能吸收到充沛的水分。


这里的葡萄品种主要有三种:白葡萄霞多丽(Chardonnay)、红葡萄黑品乐(Pinot Noir)以及红葡萄莫尼耶品乐(Pinot Meunier)。香槟酒就是由这三种葡萄的基酒按比例调配而成。

这里看到的一幢幢童话般的小屋,就是小型酿酒的酒庄哟!


我们参观的第一座酒庄,人家可是F1官方香槟供应商哦!来头不小捏!

F1大赛中拿着的Carbon香槟

首先导游会带我们到酿造香槟的工坊,酿酒的第一阶段就是压榨出葡萄汁。

这是挤压葡萄汁的机器,可以把它想象成一个大型slow juicer

然后就在大酒桶里发酵。截至这阶段香槟和红白酒的制造过程都一样。

有些在不锈钢里发酵

有些在木桶里发酵

再来就是香槟独有的制作,就是瓶装发酵了。就是所谓的“二次发酵”。

进行二次发酵的香槟
整个过程历时三年!左三年,右三年~~ 别小看我这里说的榨果汁-> 一次发酵 -> 二次发酵,好像一块蛋糕那么简单。其中其实很考技术和经验的,比如当季季候影响的葡萄口感、各品种葡萄的比例、酵母和蔗糖的比例、最后除渣的工序等等。这就是为什么香槟的价格一直居高不下,人家的成本比红白酒高了超过一倍了好吗?

参观完制作过程后,按例来到了酒窖喝酒~~


在酒窖中看到同一支F1香槟时特别兴奋!!


天啊!!这就是传说中价值3000美元的高级香槟吗?


我们的配套包含了六杯香槟试喝,第一间酒庄喝三杯:


第一支酒为无年份香槟(Non-Vintage):

无年份”香槟,意指利用多种年份产出葡萄所酿基酒所调配的产品。酒体的大部分基酒来自单一年份,但是会调配入10-15%较老年份的基酒(这一比例有时可达40%)。


人生第一口香槟,天啊!也太好喝了!不同于一般就的酸涩感,香槟酒有果香味,带有些微的甜味,然后泡泡在口中鼓溜溜的感觉好奇妙!


第二支与第三支则是年份香槟:


如果某一年份采收的葡萄质量超群,酒庄也会出产“年份”香槟,要求是所酿香槟的基酒100%来自该年分。




喝完第三杯酒,我基本上醉了。

看得出我从头红到脚吗?
我们接着到第二间酒庄参观及品酒。问题是,老娘已经醉了~~ 没错,老娘的酒量就是那么的差!三小杯香槟就把我搞醉。剩下来的行程,我都在晕乎乎的状态下度过。记得到了第二间酒庄,品了三杯香槟(我没有喝这三杯香槟,天啊!真是浪费钱!)还有到了香槟创办人的修道院参观。然后再晕乎乎地回去市中心。

第二间酒庄,SS喝的香槟

到了市中心,我依旧在醉酒的状态。约莫休息了整个下午,整个人才比较醒过来。午餐在市区吃麦当当。过后就向北出发差不多结束整个欧洲之旅了。




香槟酒庄旅游团:www.sparkling-tour.com