因为从圣诞party 赚到一盒免费的红酒,所以有机会去尝试看起来高贵不贵的红酒料理系列。其实红酒料理最出名的应该是红酒炖牛肉,不过ser seong不能吃牛。所以我就尝试了这个烤鸡,还加了豆苗当配菜。yum yum...
食谱基本上如下:
1. 先将红酒、大葱、鸡一起浸过一夜。
2. 将浸了一夜红酒的鸡拿去烤熟。
3. 把剩下的红酒和意大利香料、大葱、少许盐、胡椒粉还有意大利面用的番茄酱一起放进过煮至水收干,喜欢辣的可以放一些辣椒粉(我还加了干辣椒!一整个很随性)
如果不明白,可以上网google一下红酒 烤鸡这个关键词哦!!^.^
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